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香爆薄壳

香爆薄壳的热量和减肥功效

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香爆薄壳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
胡椒粉16千卡316千卡6.7克8.9克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
3千卡59千卡2克0克
鱼露27千卡150千卡0克0.29克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量482香爆薄壳热量/卡路里879千卡
拉筋 热量879千卡,相当于拉筋352分钟消耗的热量...150

香爆薄壳的做法共7个步骤

食材主料/辅料

薄壳(500克)、大蒜(4瓣)、金不换(2颗)、红辣椒(1个)、盐(5克)、生抽(4匙)、胡椒粉(5克)、鸡精(5克)、鱼露(10毫升)、食用油(适量)、菜脯粒(适量)
香爆薄壳的做法图解1

1/7. 准备好材料

香爆薄壳的做法图解2

2/7. 锅里热油后放入蒜末爆香

香爆薄壳的做法图解3

3/7. 辣椒、菜脯粒、薄壳、金不换依次倒进鼎中,只听“咋”的两三声曝响,左手掌鼎、右手用铲子翻炒

香爆薄壳的做法图解4

4/7. 并倒入适量鱼露,撒上胡椒粉、盐、鸡精,动作迅速,不可停铲。当看到薄壳在锅里均称开花怒放(壳子展开)时立即熄火起锅,一盘香喷喷的炒薄壳就完成了。

香爆薄壳的做法图解5

5/7. 装盘

香爆薄壳的做法图解6

6/7. 大图一张

香爆薄壳的做法图解7

7/7. 美味不断啊

食材功效信息

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、清肠道、降血糖等功效;可与武昌鱼、莴笋、生菜搭配;与草菇、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、开胃消食、减肥等功效;可与白菜、花菜、明虾搭配;与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、消炎、祛除腥膻之味等功效;与红豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有发汗、促消化、散寒等功效;

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营养信息

  • 香爆薄壳热量879 千卡
  • 脂肪112.63 克
  • 蛋白质30.57 克
  • 碳水化合物184.36 克
  • 11227 毫克
  • 763 毫克
  • 13.34 毫克
  • 1046 毫克

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