| 香干炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 784克 | 香干炒肉热量/卡路里1860千卡 | |||
 热量1860千卡，相当于俯卧撑232分钟消耗的热量...480 | |||||
香干炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
香干（8两）、瘦肉（4两）、葱花（适量）、辣椒（3个）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、猪油（适量）
1/4. 1；把香干洗干净，对整齐切。
2/4. 切成条状的，不要切厚了不然吃起来好老好硬
3/4. 葱姜蒜，肉切条状，这样的肉会嫩一点
4/4. 放油爆炒，香干和辣椒先放，这个时候也要放进去入味，番炒几下肉倒进去炒，滴一点点酱油，葱姜蒜全部下去，收尾的时候再放鸡精，呐呐呐，整个过程没有超过10分钟
食材功效信息
香干的热量140千卡（每100克）；具有生津润燥、益气宽中、清热解毒等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、润燥、滋阴润燥等功效；可与菠萝、黑木耳、芦笋搭配；与香菜、红螺、牛排相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、缓解疲劳、抗癌等功效；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有帮助消化、开胃消食、降血糖等功效；可与鹌鹑、海虾、娃娃菜搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、驱寒、增进血行等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香干炒肉热量1860 千卡
- 脂肪125.5 克
- 蛋白质75.6 克
- 碳水化合物166.1 克
- 钠16100 毫克
- 钙517 毫克
- 铁29.7 毫克
- 钾2488 毫克