| 夏日清爽家常菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 抹茶粉 | 克 | 37千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑糖 | 克 | 93千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 344克 | 夏日清爽家常菜热量/卡路里1697千卡 | |||
 热量1697千卡，相当于做头发679分钟消耗的热量...150 | |||||
夏日清爽家常菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
抹茶粉（15克）、淡奶油（100毫升）、牛奶（200毫升）、白砂糖（20克）、黑糖（25克）、吉利丁片（1片（5）克）
1/10. 配料
2/10. 吉利丁片用冷开水泡软。
3/10. 牛奶加奶油放入小锅里中火煮，加入白糖
4/10. 加入抹茶粉
5/10. 搅拌至溶化，煮至60-80度即可。
6/10. 小锅离火加入泡软的吉利丁片，搅拌至溶化。
7/10. 准备透明容器。
8/10. 过筛倒入透明的容器里。放入冰箱冷藏4个小时至凝固。
9/10. 另外起小锅用25克黑糖（红糖）加40克水，微火煮至稀糖浆。冷却备用。
10/10. 取出凝固的抹茶布丁，淋上黑糖浆。
食材功效信息
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降脂、美容护肤、防辐射等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、治疗便秘、大便秘结等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、防治近视、改善睡眠等功效；可与草莓、木瓜、黑豆搭配；与钙粉、乌鳢、红糖相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、抗氧化、除口臭等功效；
黑糖的热量372千卡（每100克）；具有补血养肝、温补心肺、补中益气等功效；可与姜、小米面、黑豆搭配；与松花蛋、竹笋、牛腩相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 夏日清爽家常菜热量1697 千卡
- 脂肪102.1 克
- 蛋白质97.81 克
- 碳水化合物201 克
- 钠326.6 毫克
- 钙445 毫克
- 铁2.83 毫克
- 钾640 毫克