| 秋葵鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 720克 | 秋葵鸡蛋饼热量/卡路里1471千卡 | |||

1/8. 准备好所有食材,秋葵做的时候只需要一两根就行了

2/8. 鸡蛋打入面粉中,秋葵,香葱切成末也一起放入

3/8. 加入适量清水调匀,水一点点的慢慢加,调,的稍微稀一点,做出来的饼口感要软一点,加入适量的盐,胡椒粉,滴几滴香油调匀

4/8. 起锅热油,开小火,避免煎糊了,油温烧至五六成热的时候就可以将调好的面糊倒入锅中,晃动平底锅,使蛋液均匀铺于锅底

5/8. 小火慢煎,待面饼表面及四周开始凝固,面饼表面成金黄色时轻轻翻动面饼煎另外一面

6/8. 翻动后煎一下下,待面饼可以随意在锅中晃动,底面也熟了以后就差不多了

7/8. 起锅,切片,装盘

8/8. 配上酸奶水果杯,棒棒哒,开吃了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、美容护肤等功效;可与北极虾、紫菜、桂圆肉搭配;与地瓜、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃整肠、促消化、帮助消化等功效;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养胃、止渴、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、抗菌、通阳等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、促进消化、消炎等功效;与赤豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;