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塔吉锅版三汁焖锅

塔吉锅版三汁焖锅的热量和减肥功效

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塔吉锅版三汁焖锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
龙利鱼208千卡83千卡17.7克1.4克
鸡脆骨600千卡240千卡15.5克19.7克
虾仁120千卡48千卡10.4克0.7克
红薯300千卡99千卡1.1克0.2克
鸡翅953千卡194千卡17.4克11.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
干辣椒106千卡212千卡15克12克
12千卡31千卡1.7克0.2克
红椒138千卡212千卡15克12克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
蜂蜜241千卡321千卡0.4克1.9克
麻油168千卡886千卡0克100克
辣椒油189千卡900千卡0克100克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
总量2693塔吉锅版三汁焖锅热量/卡路里3841千卡
高尔夫球 热量3841千卡,相当于高尔夫球854分钟消耗的热量...270

塔吉锅版三汁焖锅的做法共10个步骤

食材主料/辅料

龙利鱼(250克)、鸡脆骨(250克)、嫩牛肉(300克)、鸡翅(6只)、虾仁(250克)、鸡蛋(1只)、红薯(大小适中一只)、土豆(大小适中一只)、红椒(1只)、青椒(1只)、干辣椒(50克)、生姜(4片)、葱(两根)、洋葱(1只)、黑胡椒粉(现磨少量)、花椒碎(现磨少量)、蚝油(些许)、淀粉(些许)、番茄酱(些许)、蜂蜜(少量)、盐(适量)、味精(适量)、酱油(些许)、料酒(少许)、香菜(酌情放少许)、辣椒油(些许)、麻油(少许)、蒜头(6颗)
塔吉锅版三汁焖锅的做法图解1

1/10. 龙利鱼切片、嫩牛肉切厚丝(图上未显示)……将食材洗净准备妥当备用,塔吉锅锅内抹油备用

塔吉锅版三汁焖锅的做法图解2

2/10. 食材中加入辣椒油,蚝油、盐、味精、海鲜酱油、黑胡椒碎、麻油。打入一个鸡蛋清。

塔吉锅版三汁焖锅的做法图解3

3/10. 抓实,使食材与酱料充分融合,静置腌制15分钟

塔吉锅版三汁焖锅的做法图解4

4/10. 将蔬菜洗净切丁

塔吉锅版三汁焖锅的做法图解5

5/10. 另用一锅熬酱汁,先加入凉开水和淀粉,搅拌成水淀粉溶液,点火加热,同时加入适量蚝油、蕃茄酱、海鲜酱和少许蜂蜜(勺尖一点点),过程中可根据自身口味加辣酱或生抽等调料。完全搅拌熬至成膏状。

塔吉锅版三汁焖锅的做法图解6

6/10. 塔吉锅内倒上底油,将蔬菜放置平铺开来。蔬菜水分多,需放置在下面,适当放两颗红枣、枸杞几粒。

塔吉锅版三汁焖锅的做法图解7

7/10. 在蔬菜上均匀铺上腌制好的食材。

塔吉锅版三汁焖锅的做法图解8

8/10. 将熬好的酱铺于其上,洒上葱末、黑椒碎、花椒碎、芝麻等。

塔吉锅版三汁焖锅的做法图解9

9/10. 盖上盖子大火焖制10分钟。揭盖用铲子将锅内食物铲动身,便于酱汁流入下面,(塔吉锅一般中途不揭盖,但我吃三汁焖锅习惯揭盖铲动食物),放上香菜,转中火3~5分钟,关火。

塔吉锅版三汁焖锅的做法图解10

10/10. 连锅一起端上桌,揭锅盖准备开始享用吧。(注意防烫)

食材功效信息

龙利鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效;

鸡脆骨的热量240千卡(每100克);具有滋补、除痨热骨蒸、止咳化痰等功效;可与油菜、薄荷、首乌搭配;与鲍鱼、海虾、芹菜相克,同食可能会引起不适;

鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、添髓、提高免疫力等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、糯米、李子相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性欲、缓解神经衰弱、补肾壮阳等功效;可与油菜、娃娃菜、紫菜搭配;与木瓜、茶叶、西红柿相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、健脑益智、润肺利咽等功效;可与桂圆肉、洋葱、明虾搭配;与味精、田鸡、桔子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 塔吉锅版三汁焖锅热量3841 千卡
  • 脂肪285.4 克
  • 蛋白质135.71 克
  • 碳水化合物451.88 克
  • 17648.7 毫克
  • 792 毫克
  • 38.47 毫克
  • 5336 毫克

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