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五香黄豆

五香黄豆的热量和减肥功效

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五香黄豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄豆863千卡345千卡22克2.6克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
12千卡31千卡1.7克0.2克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
香油142千卡886千卡0克100克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量442五香黄豆热量/卡路里1347千卡
郑多燕 热量1347千卡,相当于郑多燕224分钟消耗的热量...360

五香黄豆的做法共6个步骤

食材主料/辅料

黄豆(250克)、八角(5个)、桂皮(3—4块)、葱(1颗)、五香粉(适量)、白糖(1茶匙)、老抽(3茶匙)、料酒(2勺)、料酒(2勺)、香油(适量)
五香黄豆的做法图解1

1/6. 黄豆放水泡一夜,天热放冰箱里。

五香黄豆的做法图解2

2/6. 准备盐、桂皮、八角葱、糖、五香粉、料酒、酱油等。

五香黄豆的做法图解3

3/6. 洗干净黄豆放进锅里,加水漫过黄豆,放桂皮、八角、葱、五香粉,大火烧开。

五香黄豆的做法图解4

4/6. 倒酱油、料酒、盐,改中小火继续炖煮。

五香黄豆的做法图解5

5/6. 汤较少豆已烂时,加一勺糖,再煮2分钟收汤即可。

五香黄豆的做法图解6

6/6. 盛出黄豆,拣去桂皮八角,加香油拌拌,撒点葱花,成功!

食材功效信息

黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脑、养颜护肤、降血糖等功效;可与鸡蛋、燕麦片、小米面搭配;与猪肉、虾皮、明虾相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增加白细胞、中寒呕逆、驱风等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻、除积冷、散寒止痛等功效;可与狗肉、蜂蜜、鸡肝搭配;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、滋阴补阳、预防感冒等功效;可与牛肉末、牛肉松、牛臀肉搭配;与熏豆腐干、干枣、豆腐干相克,同食可能会引起不适;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;

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营养信息

  • 五香黄豆热量1347 千卡
  • 脂肪113.52 克
  • 蛋白质58.2 克
  • 碳水化合物436.91 克
  • 609.5 毫克
  • 802 毫克
  • 52.72 毫克
  • 2023 毫克

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