黄焖鸡的热量和减肥功效

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黄焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
琵琶腿	克	1015千卡	167千卡	18.5克	9.6克
油菜	克	39千卡	18千卡	2.95克	0.42克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
红辣椒	克	118千卡	40千卡	1.87克	0.44克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
白胡椒粉	克	12千卡	296千卡	10.4克	2.12克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
姜片	克	8千卡	41千卡	1.3克	0.6克
总量	1808克	黄焖鸡热量/卡路里1730千卡
热量1730千卡，相当于水上排球577分钟消耗的热量...180

黄焖鸡的做法共1个步骤

食材主料/辅料

琵琶腿（4只）、油菜（两颗）、土豆（一个）、香菇（3朵）、胡萝卜（一段）、红辣椒（两个）、姜片（3～4片）、葱（一段）、白糖（一勺）、生抽（两勺）、老抽（一勺）、白胡椒粉（少许）

1/1. 1，把鸡腿洗净改刀切成小块胡萝卜切块土豆切块香菇切片油菜洗净姜切片葱切片小红辣椒切成小段备用
2，冷锅冷油放糖小火炒出糖色后下鸡块加少许料酒翻炒后将土豆块胡萝卜块下锅接着翻炒几下后加入两勺酱油一勺老抽把香菇片下锅再翻炒几下后加清水水刚没菜即可
3，炖15～20分钟后，加入油菜把油菜炖熟即可起锅起锅时可放少许香菜.

食材功效信息

琵琶腿的热量167千卡（每100克）；具有强筋骨、强筋壮骨、补虚健胃等功效；可与油菜、茶树菇、首乌搭配；与李子、芥末、菊花相克，同食可能会引起不适；

油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、防癌、增强免疫力等功效；可与香菇、金针菇、海虾搭配；与山药、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、健脾、美容等功效；可与牛腩、牛肉、豆角搭配；与圣女果、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、防治肿瘤、降血压等功效；可与莴笋、豆腐、马蹄搭配；与海虾、野鸡、明虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、防癌、胃肠蠕动等功效；可与菠菜、香菇、大米搭配；与西红柿、苹果、樱桃相克，同食可能会引起不适；

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