| 酒香暴腌鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 744千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 总量 | 600克 | 酒香暴腌鸡热量/卡路里744千卡 | |||
 热量744千卡，相当于拳击124分钟消耗的热量...360 | |||||
酒香暴腌鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土鸡（600克）、黄酒（60克）、花椒（2克）、海盐（7克）、白酒（1茶匙）、生姜（7克）、小葱（5克）、枸杞子（少许）
1/8. 土鸡洗净后晾干水分
2/8. 准备盐，花椒和白酒
3/8.
先把白酒抹均匀，再把海盐和花椒抹均匀后盖上保鲜膜静置8小时
4/8.
准备小葱，生姜和黄酒
5/8. 之后把鸡用流动水冲洗干净，放入盆中，把生姜，小葱加入倒入黄酒
6/8. 冷水上锅盖上大火蒸45分钟（蒸锅内要加足水）
7/8.
之后打开去掉葱姜
8/8. 待凉凉后斩块，倒入蒸出汁水，加入枸杞上桌
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、益气、添髓等功效；可与栗子、冬虫夏草、冬瓜搭配；与鲍鱼、芹菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酒香暴腌鸡热量744 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠74.1 毫克
- 钙9 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾276 毫克