| 青椒塞肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 768克 | 青椒塞肉热量/卡路里2825千卡 | |||
 热量2825千卡，相当于雪地摩托807分钟消耗的热量...210 | |||||
青椒塞肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、青椒（适量）、葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、鸡蛋（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）
1/6. 五花肉剁碎 加葱 油 一个鸡蛋蛋清 鸡精 油 生抽拌均匀
2/6. 把洗好的青椒去籽和蒂 塞肉
3/6. 锅中加油放青椒煎
4/6. 在选择青椒是尽量选择直的 这是我家菜园子长的 煎青椒时盖上锅盖子以免油烫到
5/6. 煎两面微黄 加清水加少量老抽加糖 盖盖子小火煮15分钟 再大火5分钟
6/6. 最后就可以品尝美味了！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋阴、止消渴等功效；可与洋葱、萝卜、丝瓜搭配；与鹌鹑、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、解热、开胃消食等功效；可与鲳鱼、猪肝、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗癌、抗菌等功效；可与肥瘦牛肉、芦荟、菌菇搭配；与大枣、何首乌、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消毒、促消化等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促进消化、开胃等功效；
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营养信息
- 青椒塞肉热量2825 千卡
- 脂肪165.34 克
- 蛋白质50.33 克
- 碳水化合物195.72 克
- 钠10572.4 毫克
- 钙193 毫克
- 铁6.32 毫克
- 钾752 毫克