| 壹粉贰吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆粉 | 克 | 764千卡 | 357千卡 | 6.9克 | 0.34克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 西生菜 | 克 | 20千卡 | 12千卡 | 1.1克 | 0.17克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 971克 | 壹粉贰吃热量/卡路里1627千卡 | |||
 热量1627千卡，相当于下坡滑雪325分钟消耗的热量...300 | |||||
壹粉贰吃的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 开水煮土豆粉5-10分钟，我喜欢软糯点，因此选了10分钟。
2/5. 火腿切块或丝，西红柿切块或粒，干子切块（开水焯一下，炒起来易软），辣椒切丁（红辣椒很辣，慎用），西生菜洗净，姜丝、蒜瓣和榨菜、枸杞备好。
3/5. 热油爆香姜丝和蒜瓣，然后加入辣椒、西红柿、干子、榨菜，炒出汁后加一点生抽，然后将一点点白糖（白糖可以慢慢加，自己尝尝味，糖是用来中和辣味的）倒入一碗开水，加到锅里，中火焖一下，待汁变稠后捞出一部分菜和大部分菜汁。
4/5. 将菜汁浇到煮熟的土豆粉上。放凉后味道非常好！
5/5. 加两碗开水到锅里，水沸后加入煮过的土豆粉，加入枸杞子，撒少许盐和一点点醋，煮五分钟，然后加西生菜，一分钟起锅。我比较喜欢吃汤粉，所以给自己来了碗汤粉。不过夏天吃冰爽的凉拌土豆粉更加带劲儿，壹粉贰吃，各取所需！
食材功效信息
土豆粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含膳食纤维；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、清热生津、促消化等功效；可与西葫芦、黄鱼、圆白菜搭配；与海蟹、青鱼、土豆相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃、胃肠胀气、减肥等功效；可与基围虾、娃娃菜、苦瓜搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、益精明目、润肺等功效；可与山楂干、羊排、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
西生菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热爽神、养胃、清肝利胆等功效；可与鸡蛋、海带、大蒜搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 壹粉贰吃热量1627 千卡
- 脂肪15.01 克
- 蛋白质43.4 克
- 碳水化合物239.93 克
- 钠361.6 毫克
- 钙241.7 毫克
- 铁16.52 毫克
- 钾3109 毫克