| 椰香酸奶香蕉松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 全麦面粉 | 克 | 246千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 椰子油 | 克 | 333千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 588克 | 椰香酸奶香蕉松饼热量/卡路里995千卡 | |||
 热量995千卡，相当于收碗398分钟消耗的热量...150 | |||||
椰香酸奶香蕉松饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 准备食材。
2/9. 先将酵母、小苏打放入全麦面粉中，搅拌均匀。
（因为后面会放盐，盐与酵母直接接触，会影响酵母活性，所以要提前将酵母埋入面粉中。）
3/9. 打入鸡蛋，放入牛奶、酸奶，椰子油，搅拌均匀。
搅拌均匀后，再放盐。继续搅拌。
4/9. 面糊液做好后，用保鲜膜盖住，放入冰箱。
（由于是酵母版，所以要提前发酵，而我一般都是前晚放入冰箱发酵，次日清晨，取出做饼。）
当然，你嫌前夜发酵麻烦，你也可以把1g酵母，改成泡打粉，就不用等待发酵。
5/9. 次日清晨，取出面糊液。将香蕉压成泥，混入面糊液。滴几滴柠檬汁，搅拌均匀。
6/9. 取不粘锅，热锅。确定你的锅是不会粘锅的，即可以不放油，如不肯定，则可刷一层薄油。
7/9. 放入1勺面糊，等面糊饼表面出现气泡，则立即反面。
8/9. 反复步骤8，直至面糊液用尽。即可。
（如果早晨时间紧，完全可以，烘饼间隙，刷牙洗脸，呵呵。）
9/9. 然后，摆盘，照相，搞定。
食材功效信息
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肠、填精髓、降低胆固醇等功效；可与牛奶、川贝母、冰糖搭配；与土豆、西瓜、香芋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、延缓衰老等功效；可与西红柿、圆生菜、生菜搭配；与消炎片、鹅蛋、味精相克，同食可能会引起不适；
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有增强免疫力、润肺补肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美白、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、蜂蜜、草莓搭配；与雪莲果、桔子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、大便秘结、固齿等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、黄豆、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰香酸奶香蕉松饼热量995 千卡
- 脂肪117.94 克
- 蛋白质37.06 克
- 碳水化合物129.26 克
- 钠10267 毫克
- 钙583 毫克
- 铁8.38 毫克
- 钾1397 毫克