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白玉卷

白玉卷的热量和减肥功效

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白玉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
丝瓜61千卡20千卡1.2克0.2克
火腿98千卡104千卡13克4.8克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
辣椒628千卡295千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
姜丝9千卡41千卡1.3克0.6克
总量961白玉卷热量/卡路里919千卡
睡觉 热量919千卡,相当于睡觉1021分钟消耗的热量...54

白玉卷的做法共4个步骤

食材主料/辅料

丝瓜(一根)、火腿(一根)、辣椒(2根)、西红柿(1个)、榨菜粒(少量)、姜丝(少量)、大蒜(3瓣)
白玉卷的做法图解1

1/4. 丝瓜切成小段,中间用汤勺挖出十字,撒上少量盐,火腿切丝,西红柿切丁,青椒切段,姜丝及蒜末备好。摆盘,养颜吗?

白玉卷的做法图解2

2/4. 放入蒸锅蒸上10分钟左右。

白玉卷的做法图解3

3/4. 热油,放入姜丝和蒜末翻炒后,撒入辣椒、榨菜粒、西红柿丁,加少许盐,翻炒出汁后装盘。

白玉卷的做法图解4

4/4. 将菜汁撒在已经蒸好的丝瓜和火腿上。这道菜不仅养眼,味道也非常好,软糯白玉,配上西红柿酸汁和辣椒,可谓酷暑佳品哦!

食材功效信息

丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血解毒、祛风、利尿等功效;可与猪肉、菊花、毛豆搭配;与菠菜、芦荟、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与丝瓜、蘑菇、山楂搭配;与甘草、田螺、杏仁相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃、帮助消化、祛风湿等功效;可与羊排、鹌鹑、卷心菜搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、预防高血压、抗癌等功效;可与芹菜、蜂蜜、西葫芦搭配;与鱼头、鲢鱼、地瓜相克,同食可能会引起不适;

姜丝的热量41千卡(每100克);具有驱寒、解毒、增进食欲等功效;可与芥菜、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 白玉卷热量919 千卡
  • 脂肪18 克
  • 蛋白质35.7 克
  • 碳水化合物103.36 克
  • 986.5 毫克
  • 117.7 毫克
  • 10.66 毫克
  • 1994 毫克

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