| 夏日清新腌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 910克 | 夏日清新腌黄瓜热量/卡路里871千卡 | |||
 热量871千卡，相当于宗教舞174分钟消耗的热量...300 | |||||
夏日清新腌黄瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 1-黄瓜，萝卜，蜜瓜，辣椒，柠檬，分别切条切块儿，抓少量盐杀杀水分，是不是现在看起来就已经小清新了呀~
2/7. 2-勾料汁：食醋，白糖，盐，生抽，充分搅拌盐糖使之融化
3/7. 3-将黄瓜等杀出的水分倒出，料汁倒入进去搅拌均匀，这时候看起来颜色就没有刚刚好了，太简单的环节，不要图啦
4/7. 4-上火烧油，炸花椒干辣椒（这个步骤太紧急了，没敢拍照，怕炸糊了，嘤嘤嘤）
5/7. 5-将炸香的油泼到搅拌均匀的大杂烩上~你会听到滋啦一声~
6/7. 6-你将获得这个小天使~
7/7. 7-密封，你可以等待三天，或者，腌渍一下就能吃了，是不是看起来超级小清新呐~
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、抗肿瘤、减肥强体等功效；可与虾米、鱿鱼、土豆搭配；与彩椒、大白菜、杏相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、化痰止咳、预防心血管疾病等功效；可与蜂蜜、三文鱼、羊排搭配；与山楂干、山楂、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、帮助消化、促消化等功效；可与莴笋、圆白菜、草鱼搭配；与苹果、柚子、木瓜相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有胃肠胀气、促消化、防感冒等功效；可与茄子、鸡蛋、明虾搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、增加食欲、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 夏日清新腌黄瓜热量871 千卡
- 脂肪22.5 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物137.1 克
- 钠57 毫克
- 钙776 毫克
- 铁15.7 毫克
- 钾1465 毫克