| 西葫芦饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 全麦面粉 | 克 | 528千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 544克 | 西葫芦饼热量/卡路里702千卡 | |||
 热量702千卡，相当于电工234分钟消耗的热量...180 | |||||
西葫芦饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 西葫芦先切片 再切丝 然后用盐腌一会儿 让西葫芦变软出水
2/5. 出水后 水不用倒掉 [这样西葫芦的味道更浓]直接加入两只鸡蛋 洋葱碎 蒜粉 也可以加入自己喜欢的调料[我加了黑胡椒和麦吉大神们经常用到的高**牌芥末籽酱 不是辣的芥末酱喔 它是酸酸的 适合麦吉一阶等各种时候用 味道很不错]搅拌均匀
3/5. 然后放入全麦面粉 觉得干的话就再加一点水 搅拌均匀[这步忘了拍]
4/5. 在不粘锅中倒入两大勺面糊 摊开 稍微有一丢丢厚度 不然面糊里有西葫芦丝成不了形 然后扣上锅盖 形成烤箱的感觉哈 这样就不用翻面啦[翻面好麻烦]
5/5. 晃一晃锅 感觉可以晃动了 就可以出锅啦 这样出来的饼 一面是酥酥的 脆脆的 另一面是软腻的 咬一口是两种口感叠加在一起 灰常好吃 吃的时候 因为饼本身味道比较淡 所以我是蘸着兑好的酱汁吃 如果心情好也可以切成自己喜欢的形状摆个盘 完美
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺止咳、清热利尿、抗癌等功效；可与鸡蛋、洋葱、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、海虾、羊排搭配；与雪莲果、兔肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、消炎、抗癌等功效；可与火腿、小米、羊排搭配；与河虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚损、增强免疫力、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、提鲜、帮助消化等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦饼热量702 千卡
- 脂肪11.89 克
- 蛋白质28.27 克
- 碳水化合物91.41 克
- 钠10185 毫克
- 钙183 毫克
- 铁7.81 毫克
- 钾873 毫克