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鱿鱼香肠披萨-曹妈妈出品

鱿鱼香肠披萨-曹妈妈出品的热量和减肥功效

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鱿鱼香肠披萨-曹妈妈出品热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉505千卡361千卡12克1.66克
低筋面粉212千卡354千卡9.4克1.4克
鱿鱼75千卡75千卡17克0.8克
植物油53千卡533千卡0克100克
香肠254千卡508千卡24.1克40.7克
白糖47千卡392千卡0.1克0克
洋葱16千卡40千卡1.1克0.1克
青椒9千卡22千卡1克0.2克
蘑菇7千卡22千卡3.28克0.34克
黄油222千卡888千卡1.4克98克
番茄酱49千卡97千卡1.74克0.31克
总量557鱿鱼香肠披萨-曹妈妈出品热量/卡路里1449千卡
雪地摩托 热量1449千卡,相当于雪地摩托414分钟消耗的热量...210

鱿鱼香肠披萨-曹妈妈出品的做法共17个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(140克)、低筋面粉(60克)、温水(100毫升)、酵母(3克)、植物油(10克)、白糖(12克)、盐(以上均为饼皮原料)(3克)、鱿鱼(100克)、香肠(50克)、青椒(40克)、洋葱(40克)、蘑菇(30克)、马苏里拉芝士(以上均为馅料)(150克)、黄油(25克)、番茄酱(50克)
鱿鱼香肠披萨-曹妈妈出品的做法图解1

1/17. 酵母加入温开水中搅匀静置5分钟(水温以不烫手为宜)

鱿鱼香肠披萨-曹妈妈出品的做法图解2

2/17. 将剩余的饼皮原料混合拌匀(一定要拌匀,不然酵母会失效)

鱿鱼香肠披萨-曹妈妈出品的做法图解3

3/17. 将酵母水倒入上料,并揉成光滑面团,盖上保鲜膜至温暖处醒发至一倍大

鱿鱼香肠披萨-曹妈妈出品的做法图解4

4/17. 趁醒发时准备馅料,香肠切片,鱿鱼,青椒,蘑菇,洋葱切丁。马苏里拉芝士软化。

鱿鱼香肠披萨-曹妈妈出品的做法图解5

5/17. 国内放黄油,中小火融化它

鱿鱼香肠披萨-曹妈妈出品的做法图解6

6/17. 加入番茄酱

鱿鱼香肠披萨-曹妈妈出品的做法图解7

7/17. 翻炒均匀

鱿鱼香肠披萨-曹妈妈出品的做法图解8

8/17. 等准备完毕,面团也长大了

鱿鱼香肠披萨-曹妈妈出品的做法图解9

9/17. 披萨盘内刷一层油(薄薄的哦!)

鱿鱼香肠披萨-曹妈妈出品的做法图解10

10/17. 面团擀成大圆片,半径约比披萨盘大2-3cm

鱿鱼香肠披萨-曹妈妈出品的做法图解11

11/17. 圆片放入披萨盘,超出边缘部分用擀面杖擀去,并用叉子在面片上均匀叉出小孔

鱿鱼香肠披萨-曹妈妈出品的做法图解12

12/17. 炒好的番茄酱均匀刷于面片上

鱿鱼香肠披萨-曹妈妈出品的做法图解13

13/17. 取三分之一马苏里拉芝士铺上

鱿鱼香肠披萨-曹妈妈出品的做法图解14

14/17. 接下来就是把剩下的馅料均匀铺好,最上面一层撒马苏里拉芝士,并用蓝莓装饰

鱿鱼香肠披萨-曹妈妈出品的做法图解15

15/17. 烤箱预热200度,中层,烤20分钟即可

鱿鱼香肠披萨-曹妈妈出品的做法图解16

16/17. 开动!

鱿鱼香肠披萨-曹妈妈出品的做法图解17

17/17. 配上一杯芒果奶昔是不是很不错?

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、调味、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、防治贫血、恢复视力等功效;可与黄瓜、木耳、鸡腿菇搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鱿鱼香肠披萨-曹妈妈出品热量1449 千卡
  • 脂肪243.51 克
  • 蛋白质71.12 克
  • 碳水化合物314.41 克
  • 41529.6 毫克
  • 184 毫克
  • 10.91 毫克
  • 957 毫克

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