| 小龙猫蜂蜜面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 710克 | 小龙猫蜂蜜面包热量/卡路里2496千卡 | |||

1/10. 看!就是它,黄油软化一下,准备好所有的材料,包括软化的黄油全部倒入面包机,按程序和面和发酵,它真的不用你操心,妥妥的帮你搞定。

2/10. 和好的面团,是不是超棒。

3/10. 面包取出排气,静至15分钟左右。

4/10. 我买的是需要剥壳的杏仁,在面团静置的时候剥开准备好。

5/10. 面团分12份,搓成椭圆形。

6/10. 再取出多出的面团,搓圆按扁贴在椭圆形面团上,其实我这个厚了一些。薄点比较好。

7/10. 我拍的图只有配方一半的数量,因为我的烤箱真的巨小,一次就只能烤6个小小的。接上一步,盖上保鲜膜二次醒发50分钟左右,面团变两倍大小,刷一层蜂蜜水,将杏仁插进椭圆形面团。

8/10. 烤箱130度预热5分钟,放进去烤30分钟左右,表面金黄即可。我不得不吐糟我这个烤箱,上色太不均匀了。我的新烤箱明天就到了。^_^出锅了再刷一次蜂蜜水。

9/10. 巧克力融化待用,可以微波炉一分钟,也可以隔水融化。

10/10. 分别画上眼睛,鼻子,嘴巴和胡子,还有它们肚皮的花纹,-_-#我是用筷子或者牙签画的。软软的萌萌的蜂蜜小面包就做好了。想吃又不舍得吃啊!
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、美容护肤、治喉痛等功效;可与干辣椒、桂圆、生菜搭配;与牛奶、兔肉、桔子相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、保护肝脏、增强抵抗力等功效;可与桑葚、鸭梨、橙子搭配;与热水、葱、茭白相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、大便秘结、改善睡眠等功效;可与草莓、木瓜、蜂蜜搭配;与菜花、白砂糖、枣相克,同食可能会引起不适;