| 千层饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 44千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 橙汁 | 克 | 34千卡 | 45千卡 | 0.68克 | 0.06克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 569克 | 千层饼热量/卡路里1713千卡 | |||
 热量1713千卡，相当于擦玻璃571分钟消耗的热量...180 | |||||
千层饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（50克）、鸡蛋（2个）、牛奶（2勺）、橙汁（2勺）、生菜球（两片）、黄油（5克）、培根（6片）、大蒜（3瓣）、盐（1小勺）、食用油（适量）、邱比沙拉酱（5克）
1/8. 黄油切一小块放在碗里，在锅里隔水加热溶化
2/8. 将两个鸡蛋打匀，加入溶化了的黄油，加入两勺橙汁两勺牛奶搅拌
3/8. 将搅拌好的蛋液加入面粉里，顺着一个方向搅匀
4/8. 分3次，盛一勺倒在煎锅里，迅速沿着煎锅画圆圈式地倒入蛋液，锅铲均匀拨开
5/8. 注意要小火煎，大约10秒后就可换另一面煎。不要煎太久，会焦掉，这样嫩嫩的就可以。
6/8. 将煎好的饼放一起，均匀切成6份
7/8. 小火热油，放入培根，再撒上大蒜。煎至金黄色翻面继续
8/8. 一层饼，一层生菜，加邱比沙拉酱，再一层饼，一层培根肉，一层生菜加沙拉。按照自己的口味叠放。最后千层饼就OK啦～
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、止渴、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与银鱼、圆生菜、西红柿搭配；与牛奶、鹅肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美容养颜、润肠等功效；可与甘蔗、草莓、蜂蜜搭配；与番茄酱、乌鳢、香椿相克，同食可能会引起不适；
橙汁的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
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营养信息
- 千层饼热量1713 千卡
- 脂肪249.64 克
- 蛋白质77.87 克
- 碳水化合物118.75 克
- 钠12357.1 毫克
- 钙470 毫克
- 铁7.66 毫克
- 钾1286 毫克