| 煤炭饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 250.5克 | 煤炭饼干热量/卡路里1127千卡 | |||
 热量1127千卡，相当于粉刷376分钟消耗的热量...180 | |||||
煤炭饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、低筋面粉（120克）、牛奶（30克）、盐（0.5克）、竹炭粉（2克）、糖粉（40克）
1/7. 低筋面粉，糖粉，盐混合起来
2/7. 将冻硬的黄油切小块，用手将面粉和黄油一起搓成粗玉米面状
3/7. 取30g牛奶加入2g竹炭粉，混合均匀
4/7. 倒入面粉中，搓成面团
5/7. 擀开成厚约1cm的面饼，放入冰箱冷藏一个小时至硬
6/7. 冻硬后取出，用模具切成圆形，用筷子戳出洞洞眼，烤箱预热160度
7/7. 烤箱160度，20分钟后取出。成品！！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、预防便秘、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、蜂蜜、黑豆搭配；与醋、猕猴桃、果汁相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、调味、消毒等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
竹炭粉具有提高免疫力、通便、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 煤炭饼干热量1127 千卡
- 脂肪102.6 克
- 蛋白质19.61 克
- 碳水化合物195.87 克
- 钠10111.5 毫克
- 钙356 毫克
- 铁3.39 毫克
- 钾160 毫克