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桃酥

桃酥的热量和减肥功效

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桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉460千卡354千卡9.4克1.4克
玉米油492千卡895千卡0克99.2克
黑芝麻533千卡517千卡19.1克46.1克
小苏打0千卡1千卡0克0克
泡打粉4千卡178千卡0克0.70克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量362桃酥热量/卡路里1588千卡
水球 热量1588千卡,相当于水球159分钟消耗的热量...600

桃酥的做法共8个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(130克)、砂糖(木糖醇)(40克)、玉米油(55克)、鸡蛋(一个)、泡打粉(2克)、黑芝麻(适量)、小苏打(0.5,手捏一丢丢就可以了克)
桃酥的做法图解1

1/8. 玉米油,砂糖(木糖醇),鸡蛋打散放一半就可以了,剩下的一会儿做蛋液,在一个盆子里搅匀成浓浆

桃酥的做法图解2

2/8. 面粉和泡打粉,苏打粉搅拌充分融合,面粉筛过筛至浓浆中

桃酥的做法图解3

3/8. 筷子搅成絮状

桃酥的做法图解4

4/8. 轻揉成团,不必太大力的去揉面团,只要成型就好了

桃酥的做法图解5

5/8. 装进保鲜袋或者保鲜膜包裹放冰箱冷藏室二十分钟

桃酥的做法图解6

6/8. 烤盘铺锡纸,分成无数小面团。因为面团很散,所以不能用力揉,用手攥的方式成小圆团,放烤盘上轻轻按扁

桃酥的做法图解7

7/8. 这个时候就可以预热烤箱了,170度,然后刚才剩下的部分蛋液刷一层,二十分钟就好了,最后几分钟的时候注意观察上色情况

桃酥的做法图解8

8/8. 放凉后,成品

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、健体、美容养颜等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、养血发胎等功效;可与苋菜、洋葱、西红柿搭配;与鹅蛋、味精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;

黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有促进骨骼发育、防治皮肤炎症、润发等功效;可与杏仁、山药、核桃搭配;与鸡肉、鸡腿、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 桃酥热量1588 千卡
  • 脂肪156.91 克
  • 蛋白质41.06 克
  • 碳水化合物140.92 克
  • 27511.7 毫克
  • 837 毫克
  • 25.85 毫克
  • 498 毫克

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