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秘制糖醋里脊

秘制糖醋里脊的热量和减肥功效

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秘制糖醋里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊383千卡153千卡21克7.7克
番茄沙司68千卡112千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
6千卡11千卡0.1克0.3克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量892秘制糖醋里脊热量/卡路里2529千卡
瑜伽 热量2529千卡,相当于瑜伽1012分钟消耗的热量...150

秘制糖醋里脊的做法共11个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(250克)、番茄沙司(适量)、白糖(适量)、醋(适量)、大蒜(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、淀粉(适量)、食用油(适量)、面粉(适量)
秘制糖醋里脊的做法图解1

1/11. 里脊切成条状,用少许盐、醋、料酒腌制十分钟。

秘制糖醋里脊的做法图解2

2/11. 面粉调成糊状,不要太稀,可以挂住里脊肉

秘制糖醋里脊的做法图解3

3/11. 里脊肉一根根粘住面糊

秘制糖醋里脊的做法图解4

4/11. 下油锅炸一下,要一根根炸,分开放,以防互相粘住

秘制糖醋里脊的做法图解5

5/11. 炸直焦黄!捞出,炸两遍更酥脆

秘制糖醋里脊的做法图解6

6/11. 锅中倒少许油,放入番茄沙司

秘制糖醋里脊的做法图解7

7/11. 再加两勺白糖,小火熬,用勺子搅拌,熬出这种冒泡的感觉

秘制糖醋里脊的做法图解8

8/11. 放入蒜沫

秘制糖醋里脊的做法图解9

9/11. 淀粉加水勾出淀粉水,倒入锅里。大概三勺子淀粉水,熬出泡泡后,关火,把炸好的里脊放入锅中翻炒均匀!就可以出锅了

秘制糖醋里脊的做法图解10

10/11. 装盘

秘制糖醋里脊的做法图解11

11/11. 为了增加美感,用西红柿皮卷了一个玫瑰,家里种的薄荷叶放在旁边!都可以食用哦

食材功效信息

番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有凉血平肝、清热解毒、生津止渴等功效;可与三文鱼、西兰花、蜂蜜搭配;与咸鱼、鲢鱼、鱼头相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、舒缓肝气、疗疮等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、杀虫、杀菌等功效;可与桑葚、大蒜、黑木耳搭配;与四季豆、冬瓜、猪骨汤相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、温中健胃、防肿瘤等功效;可与火腿、玉米面、猪肉搭配;与鸭肉、蜂蜜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效;

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营养信息

  • 秘制糖醋里脊热量2529 千卡
  • 脂肪110.5 克
  • 蛋白质40.5 克
  • 碳水化合物339.9 克
  • 47977.3 毫克
  • 683 毫克
  • 30.9 毫克
  • 1312 毫克

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