| 方瓜素煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 方瓜 | 克 | 13千卡 | 13千卡 | 0.8克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 742克 | 方瓜素煎饺热量/卡路里1472千卡 | |||

1/10. 方瓜洗干净切碎成小丁

2/10. 不沾锅烧热不倒油,鸡蛋打碎放点白胡椒粉倒入锅里,锅热了,一转就成鸡蛋饼了

3/10. 鸡蛋饼切碎,(也不用太碎了)

4/10. 木耳泡好也切碎,大葱切碎,放入盐,花生油,(喜欢吃虾皮的可以放点,我家宝宝不喜欢吃所以我没放)

5/10. 面和好擀皮饺子包好,

6/10. 码在锅里先别着急倒水先煎一会,

7/10. 待底煎黄时倒入淀粉水盖上盖子,带水快熬干时淋上少量花生油,(一定少放油,)

8/10. 噹,出锅

9/10. 近照

10/10. 近照
方瓜的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消炎止痛、解毒杀虫、补中益气等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与茼蒿、丝瓜、小米搭配;与鹅、鹅肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、活血、治便秘等功效;可与枣、春笋、鲫鱼搭配;与白萝卜、鸭肉、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、清污解毒、增进食欲等功效;与红豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有润肺止咳、养血通乳、润肺化痰等功效;