| 芹菜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 595克 | 芹菜炒肉热量/卡路里469千卡 | |||
 热量469千卡，相当于草地保龄球156分钟消耗的热量...180 | |||||
芹菜炒肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、芹菜（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、味精（适量）
1/2. 把肉洗干净 锅里放油 油热煸香蒜姜 放肉翻炒 放醋 味精
2/2. 倒入芹菜 翻炒 放一点老抽 一点生抽 放盐 翻炒 待芹菜熟了就可以出锅啦！
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、补虚、补肾养血等功效；可与牡蛎、枇杷、菠萝搭配；与羊肝、明虾、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、开胃、清热解毒等功效；可与鸭肉、明虾、墨鱼搭配；与虾、黄豆、文蛤相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、护肝、护肾等功效；可与大蒜、土豆、猪骨搭配；与羊排、水芹菜、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜炒肉热量469 千卡
- 脂肪7.86 克
- 蛋白质41.76 克
- 碳水化合物95.15 克
- 钠46701.3 毫克
- 钙742 毫克
- 铁34.42 毫克
- 钾1406 毫克