| 爽口泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 二锅头 | 克 | 109千卡 | 351千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 571克 | 爽口泡菜热量/卡路里850千卡 | |||
 热量850千卡，相当于街舞109分钟消耗的热量...470 | |||||
爽口泡菜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
卷心菜（中等个头）、花椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、二锅头（五钱）、朝天椒（适量）、白糖（少许）、盐（适量）
1/1. 卷心菜洗净控水，用手掰成小块。然后把配料码盆底，点白酒和糖。然后码菜，每码一层撒一层盐。放个二三时十分钟后用手拌匀装坛即可。（最好带上手套）
食材功效信息
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、帮助消化、健胃消食等功效；可与胡萝卜、猪肉、樱桃番茄搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防牙痛、降血压、治疗高血压等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、解药毒、杀菌等功效；可与慈姑、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、预防心脑血管疾病、促进消化等功效；可与玉米面、排骨、生菜搭配；与芒果、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
二锅头的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 爽口泡菜热量850 千卡
- 脂肪21.9 克
- 蛋白质31.1 克
- 碳水化合物274.3 克
- 钠10146.6 毫克
- 钙832 毫克
- 铁20.4 毫克
- 钾2016 毫克