棕香五花肉的热量和减肥功效

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棕香五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	2540千卡	508千卡	9.27克	52.33克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
香叶	克	23千卡	205千卡	35.6克	5.5克
桂皮	克	16千卡	199千卡	11.7克	2.7克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
冰糖	克	560千卡	397千卡	0克	0克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
青瓜	克	20千卡	11千卡	0.7克	0克
总量	991克	棕香五花肉热量/卡路里3301千卡
热量3301千卡，相当于搬东西1320分钟消耗的热量...150

棕香五花肉的做法共5个步骤

五花肉（500克）、大蒜（3辦）、姜（3片）、八角（2个）、桂皮（适量）、香叶（6片）、青瓜（一条）、冰糖（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、盐（适量）

1/5. 肉洗净，切两厘米宽的块

2/5. 锅烧开水，肉放入开水里烫一会，然后捞出过凉水

3/5. 已经泡軟的棕叶洗净，撕成小条（我用的是干的，新鲜的更好）

4/5. 把肉用棕叶绑好

5/5. 把锅烧热，放入少许油，把姜，蒜，桂皮，八角，香叶爆香，放入五花肉炒几下，放入漫过肉的水，加入生抽，老抽，盐，冰糖盖锅盖，中火闷45分钟，大火收汁就可以了（我家没有冰糖了，所以颜色就难看的点，汁我全收干了）青瓜用削皮刀削薄片摆盘

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补虚、补充蛋白质等功效；可与洋葱、冬瓜、丝瓜搭配；与百合、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、防肿瘤、消食理气等功效；可与排骨、粳米、醋搭配；与鸡肉、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、温中止呕、镇吐等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增加白细胞、帮助消化、促消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通脉止痛、止泻、除积冷等功效；可与猪肚、蜂蜜、鸡肝搭配；