| 蒲笋肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 827克 | 蒲笋肉饺子热量/卡路里2757千卡 | |||

1/1. 蒲笋切碎,木耳泡水剁碎,葱,蒜头切碎沫~锅里放比炒菜稍多的油,待八分热倒入适量生抽后马上关火,放凉后加入猪肉馅拌匀,加入蒲笋丁,木耳,大葱,蒜,盐,少许耗油、糖、十三香、香油,一个鸡蛋(材料忘写了),朝一个方向搅劲儿~馅完工,和面,开包……懒得发菜谱,写的比较糙,大家不懂得私下问吧
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有生津液、滋阴、补虚等功效;可与鸡蛋、圆茄子、洋葱搭配;与杏仁、荞麦、刀豆相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养血驻颜、防癌、延缓衰老等功效;可与枣(鲜)、枣、豇豆搭配;与鸭翅、麦冬、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、抑菌、增强食欲等功效;可与红枣、北极虾、海虾搭配;与大蒜、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、防癌症、预防感冒等功效;可与莴笋、排骨、马齿苋搭配;与草菇、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、健体、养颜等功效;