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西红柿肉末茄子

西红柿肉末茄子的热量和减肥功效

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西红柿肉末茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
茄子64千卡18千卡1克0.2克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
12千卡31千卡1.7克0.2克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量1134西红柿肉末茄子热量/卡路里1649千卡
柔道 热量1649千卡,相当于柔道165分钟消耗的热量...600

西红柿肉末茄子的做法共11个步骤

食材主料/辅料

茄子(1个)、西红柿(1个)、葱(适量)、大蒜(适量)、生抽(适量)、淀粉(适量)、白糖(适量)、盐(适量)、猪肉(适量)、料酒(适量)
西红柿肉末茄子的做法图解1

1/11. 肉剁成肉末,放入料酒,生抽,淀粉,搅拌均匀,腌制十来分钟。

西红柿肉末茄子的做法图解2

2/11. 茄子随意,孩子吃所以我切的小块。我撒了盐,茄子吸油厉害,这样可以减少炒的时候吸油太多。腌一会,就把水挤掉。

西红柿肉末茄子的做法图解3

3/11. 葱蒜切成小小的

西红柿肉末茄子的做法图解4

4/11. 生抽,白糖,味精,搅拌。

西红柿肉末茄子的做法图解5

5/11. 西红柿切碎。

西红柿肉末茄子的做法图解6

6/11. 油熟了,就放入肉末。等颜色一变,就盛出。

西红柿肉末茄子的做法图解7

7/11. 先炒茄子,翻炒几下,倒入西红柿。

西红柿肉末茄子的做法图解8

8/11. 翻炒几次,倒入一点水,炖炖。

西红柿肉末茄子的做法图解9

9/11. 放入切好的葱蒜。

西红柿肉末茄子的做法图解10

10/11. 收汁差不多,倒入肉末。翻炒几下即可。

西红柿肉末茄子的做法图解11

11/11. 出锅盛盘。西红柿肉末茄子,太适合孩子们吃了,没有辣椒,好嚼,搭配面条,特别香!

食材功效信息

茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、益肝、清热解暑等功效;可与基围虾、肥牛、海虾搭配;与黑鱼、乌鳢、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗癌、美容等功效;可与蜂蜜、卷心菜、西兰花搭配;与鱼肉、地瓜、白酒相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、预防高血压、抗癌等功效;可与洋菇、牛腱子、白灵菇搭配;与豆腐丝、何首乌、千页豆腐相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、降血糖、解诸毒等功效;可与洋葱、五花肉、猪肉搭配;与草菇、大葱、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 西红柿肉末茄子热量1649 千卡
  • 脂肪32.4 克
  • 蛋白质29.9 克
  • 碳水化合物256.9 克
  • 10403.9 毫克
  • 174.7 毫克
  • 7.8 毫克
  • 1165 毫克

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