| 全麦饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全麦面粉 | 克 | 387千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 色拉油 | 克 | 449千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 55千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 436克 | 全麦饼干热量/卡路里2044千卡 | |||
 热量2044千卡，相当于广场舞681分钟消耗的热量...180 | |||||
全麦饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低粉（110克）、全麦面粉（110克）、黄油（55克）、色拉油（50克）、盐（3克）、白糖（70克）、全蛋液（38克）
1/6. 黄油室温软化，加入糖，打发至状态蓬松，如羽毛状。分两次加入蛋液，每加一次都要搅打均匀后再添加。
2/6. 加入色拉油，搅打均匀
3/6. 筛入低粉和全麦粉
4/6. 和成均匀的面团，装保鲜袋内，冰箱冷藏半小时。
5/6. 面团擀平，用饼干模具压出图形。
6/6. 烤箱预热，170度12分钟。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止渴、养阴补虚、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、呵护咽喉、清理胃水等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 全麦饼干热量2044 千卡
- 脂肪210.1 克
- 蛋白质37.6 克
- 碳水化合物260.7 克
- 钠10215.3 毫克
- 钙204 毫克
- 铁10.2 毫克
- 钾654 毫克