| 泰式椰浆咖喱鸡饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 毛豆 | 克 | 92千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1403克 | 泰式椰浆咖喱鸡饭热量/卡路里1400千卡 | |||
 热量1400千卡，相当于变式平板支撑200分钟消耗的热量...420 | |||||
泰式椰浆咖喱鸡饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 洋葱，胡萝卜，土豆切丁。鸡胸肉切丁，焯水备用。
2/9. 锅热后，倒入橄榄油或玉米油，倒入洋葱丁煸炒出香味
3/9. 倒入土豆，红萝卜，毛豆煸炒出香味。
4/9. 倒入鸡胸肉煸炒，加生抽，料酒炒干。
5/9. 炒干料酒后，加水，水要没过材料，喜欢多汁的可以稍微多加点水哦！大火煮开后，转中火炖15～20分钟。土豆和红萝卜熟烂即可
6/9. 加入椰浆，煮开。
7/9. 椰浆煮开后3分钟，加入咖喱块，收汁调味，即可出锅。
8/9. 装满一碗米饭，倒扣在盘子里。
9/9. 然后浇上汤汁，铺上食材。开动咯
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、补充营养、健脾等功效；可与豇豆、牛里脊、醋搭配；与柿子、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、健胃消食、增强免疫力等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、益气、健脾宽中等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与蕨菜、鱼头、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、补钙、杀菌消炎等功效；可与松子、玉米、排骨搭配；与小龙虾、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、益五脏、健脾胃等功效；可与油菜、茶树菇、松子搭配；与鲤鱼、大蒜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泰式椰浆咖喱鸡饭热量1400 千卡
- 脂肪7 克
- 蛋白质50.7 克
- 碳水化合物107.44 克
- 钠10527.3 毫克
- 钙262 毫克
- 铁13.61 毫克
- 钾1929 毫克