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元宝金丝蛋糕

元宝金丝蛋糕的热量和减肥功效

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元宝金丝蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
玉米油313千卡895千卡0克99.2克
低筋面粉159千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶17千卡42千卡6.81克3.2克
肉松215千卡298千卡22克9克
白糖176千卡392千卡0.1克0克
沙拉酱297千卡724千卡2.8克78.8克
总量347元宝金丝蛋糕热量/卡路里1276千卡
走路 热量1276千卡,相当于走路196分钟消耗的热量...390

元宝金丝蛋糕的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3个)、玉米油(35克)、牛奶(40克)、低筋面粉(45克)、白糖(45克)、肉松(适量)、沙拉酱(适量)
元宝金丝蛋糕的做法图解1

1/11. 蛋清蛋黄分离放在两个无水无油盆中

元宝金丝蛋糕的做法图解2

2/11. 蛋黄打散,加入玉米油、牛奶、白糖三分之一、筛入低筋面粉、慢慢搅匀无干粉停止

元宝金丝蛋糕的做法图解3

3/11. 蛋白用打蛋器打至粗泡状加入三分之一白糖打发

元宝金丝蛋糕的做法图解4

4/11. 继续打至浓稠出现纹路状态加剩下三分之一白糖打发,打至提起打蛋器呈弯勾停止

元宝金丝蛋糕的做法图解5

5/11. 取三分之一蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀

元宝金丝蛋糕的做法图解6

6/11. 把剩于蛋白加入蛋黄糊中,快速以切拌方式翻拌均匀

元宝金丝蛋糕的做法图解7

7/11. 把蛋糕糊均匀的分成一个个圆形,放在铺好油纸的烤盘上

元宝金丝蛋糕的做法图解8

8/11. 放入预热好的烤箱中,温度170度时间15分钟

元宝金丝蛋糕的做法图解9

9/11. 出炉的蛋糕从中间切成两半

元宝金丝蛋糕的做法图解10

10/11. 抹上沙拉酱、肉松、两片合上即可

元宝金丝蛋糕的做法图解11

11/11. 完成

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、延缓衰老等功效;可与桂圆肉、小米、丝瓜搭配;与田鸡、鹅肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、健体、养颜等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、养颜、防治近视等功效;可与草莓、木瓜、香蕉搭配;与杨梅、金针菇、菠萝相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、疗疮去酒毒、润肺生津等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 元宝金丝蛋糕热量1276 千卡
  • 脂肪201.11 克
  • 蛋白质53.67 克
  • 碳水化合物215.52 克
  • 182 毫克
  • 324 毫克
  • 3.38 毫克
  • 380 毫克

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