| 培根大虾厚底披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 培根 | 克 | 758千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 1305克 | 培根大虾厚底披萨热量/卡路里3291千卡 | |||
 热量3291千卡，相当于摇摆舞731分钟消耗的热量...270 | |||||
培根大虾厚底披萨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、酵母（5克）、牛奶（200克）、黄油（20克）、盐（1勺）、白糖（1勺）、什锦蔬菜丁（1碗）、培根（150克）、虾仁（200克）、洋葱（1颗）、马苏里拉芝士（1块）、番茄酱（适量）、6寸披萨盘（1个）
1/10. 面粉，黄油，牛奶，酵母，糖，盐备用
2/10. 牛奶加热至温热，酵母放入牛奶中搅拌均匀倒入面粉中，加入糖，盐，黄油和成面团盖好保鲜膜醒发至两倍大，大约一到两个小时
3/10. 醒发好的面团分成两份，取其中一份擀成面皮放入披萨盘中，饼边要高一些，用叉子在饼皮上均匀的扎上小孔二次发酵二十分钟
4/10. 我用的光波炉，放入饼坯185度10分钟
5/10. 烤好的饼皮刷适量番茄酱放入马苏里拉芝士，饼边刷一层全蛋液
6/10. 放入什锦蔬菜丁和洋葱丝
7/10. 放入虾仁和培根
8/10. 光波炉低架230度10分钟
9/10. 再撒一层马苏里拉芝士烤五分钟
10/10. 美味的培根大虾披萨快来品尝吧
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、和血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、预防便秘、养颜等功效；可与甘蔗、香蕉、蜂蜜搭配；与韭菜、猕猴桃、菠菜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、预防蛀牙、促消化等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、滋阴、调味等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根大虾厚底披萨热量3291 千卡
- 脂肪164.58 克
- 蛋白质99.17 克
- 碳水化合物217.54 克
- 钠51784.5 毫克
- 钙1243 毫克
- 铁10.02 毫克
- 钾1038 毫克