| 爆浆的鲜果面包—油桃蓝莓面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 自发粉 | 克 | 907千卡 | 349千卡 | 12克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 油桃 | 克 | 185千卡 | 44千卡 | 1.06克 | 0.32克 |
| 总量 | 1181克 | 爆浆的鲜果面包—油桃蓝莓面包热量/卡路里2004千卡 | |||
 热量2004千卡，相当于安装雨水槽334分钟消耗的热量...360 | |||||
爆浆的鲜果面包—油桃蓝莓面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
自发粉（260克）、白糖（40克）、盐（3克）、鸡蛋（1个）、牛奶（100克）、黄油（30克）、蓝莓（适量）、油桃（适量）、蜂蜜（适量）
1/6. 除黄油外将面团材料放入面包机15分钟，放入黄油后再工作15分钟，室温发酵1小时，放入冰箱过夜，排气后分成两个面团。
2/6. 油桃切片，蓝莓洗净，用油纸吸多余水分
3/6. 擀成长方形，中间包入水果，因为本次选用的油桃不甜，所以又加了点糖。
4/6. 像辫子包好，表面装饰水果
5/6. 刷上蜂蜜水（蜂蜜：水=1:1）
6/6. 上下火180度20分钟（根据自家烤香脾气不同，观察表面有些上色了，盖层锡纸）
食材功效信息
自发粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、除口臭、止咳等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、调味、增进食欲等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与丝瓜、玉米、百合搭配；与鹅蛋、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美白、润肠等功效；可与蜂蜜、黑豆、草莓搭配；与菠菜、金针菇、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆浆的鲜果面包—油桃蓝莓面包热量2004 千卡
- 脂肪114.26 克
- 蛋白质37.07 克
- 碳水化合物290.36 克
- 钠10259.9 毫克
- 钙433 毫克
- 铁6.84 毫克
- 钾733 毫克