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The King 国王蛋糕 巧克力香蕉冰盒子蛋糕

The King 国王蛋糕 巧克力香蕉冰盒子蛋糕的热量和减肥功效

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The King 国王蛋糕 巧克力香蕉冰盒子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
细砂糖400千卡400千卡0克0克
玉米粉65千卡360千卡3.86克3.86克
淡奶油1406千卡873千卡0.70克97克
全脂牛奶115千卡61千卡3.15克3.27克
2千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
花生酱420千卡600千卡6.9克53克
花生酱120千卡600千卡6.9克53克
淡奶油1406千卡873千卡0.70克97克
糖粉39千卡389千卡0克0克
香草精9千卡288千卡0.06克0克
香草精9千卡288千卡0.06克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
无盐黄油43千卡717千卡0.85克81.11克
香蕉158千卡89千卡1.09克0.33克
低筋面粉266千卡354千卡9.4克1.4克
可可粉17千卡349千卡20.9克8.4克
细砂糖280千卡400千卡0克0克
色拉油503千卡898千卡0克99.8克
黑巧克力222千卡556千卡5.54克32.4克
2千卡1千卡0克0克
总量1478The King 国王蛋糕 巧克力香蕉冰盒子蛋糕热量/卡路里5680千卡
高尔夫球 热量5680千卡,相当于高尔夫球1262分钟消耗的热量...270

The King 国王蛋糕 巧克力香蕉冰盒子蛋糕的做法共18个步骤

食材主料/辅料

花生酱布丁(适量)、细砂糖(100克)、玉米粉(18克)、盐(3克)、全脂牛奶(300毫升)、淡奶油(90毫升)、鸡蛋(1个)、花生酱(70克)、无盐黄油(6克)、香草精(几滴)、花生酱奶油(适量)、淡奶油(150毫升)、花生酱(20克)、糖粉(10克)、香草精(2滴)、巧克力戚风(适量)、鸡蛋(3个)、细砂糖(70克)、色拉油(50毫升)、水(50毫升)、低筋面粉(75克)、可可粉(5克)、黑巧克力(40克)、蛋糕夹层和装饰:(适量)、香蕉(2根)、奥利奥饼干(适量)
The King 国王蛋糕 巧克力香蕉冰盒子蛋糕的做法图解1

1/18. 巧克力隔水加热融化,可可粉和低粉混合过筛,蛋黄和蛋白分离,蛋黄里加入20克糖搅拌至发白,依次加入色拉油和水,充分搅拌,烤箱预热170度

The King 国王蛋糕 巧克力香蕉冰盒子蛋糕的做法图解2

2/18. 加入低粉和可可粉,充分搅拌到看不到干粉,加入融化好的巧克力搅拌均匀

The King 国王蛋糕 巧克力香蕉冰盒子蛋糕的做法图解3

3/18. 蛋白加入剩下的50克细砂糖,用打蛋器搅拌至干性发泡

The King 国王蛋糕 巧克力香蕉冰盒子蛋糕的做法图解4

4/18. 蛋白霜分三次加入蛋黄混合物盆中搅拌均匀

The King 国王蛋糕 巧克力香蕉冰盒子蛋糕的做法图解5

5/18. 面糊倒入模具,放入烤箱170度烘培30分钟,黄油记得软化哦

The King 国王蛋糕 巧克力香蕉冰盒子蛋糕的做法图解6

6/18. 蛋糕烘烤完毕倒扣放凉,开始准备做布丁

The King 国王蛋糕 巧克力香蕉冰盒子蛋糕的做法图解7

7/18. 在中型平底锅里加入细砂糖、玉米粉、盐,混合均匀,开中高火加入牛奶和淡奶油搅拌,加入蛋、持续搅拌

The King 国王蛋糕 巧克力香蕉冰盒子蛋糕的做法图解8

8/18. 生料开始变稠,表面开始冒泡转为小火,快速搅拌45秒关火,然后端锅离火

The King 国王蛋糕 巧克力香蕉冰盒子蛋糕的做法图解9

9/18. 过筛到容器中,流不下去可以用搅拌棒搅动下,这一步不能偷懒哦

The King 国王蛋糕 巧克力香蕉冰盒子蛋糕的做法图解10

10/18. 加入花生酱、黄油、香草精,搅拌均匀

The King 国王蛋糕 巧克力香蕉冰盒子蛋糕的做法图解11

11/18. 香蕉切片(夹层)和块(人脸),蛋糕切片,准备组装蛋糕啦

12/18. 打发花生酱奶油。淡奶油加糖粉打发到六分、加入花生酱、香草精搅拌下,打发到7分就好

The King 国王蛋糕 巧克力香蕉冰盒子蛋糕的做法图解13

13/18. 用汤勺背面在容器底部均匀抹上一层布丁,在布丁上铺上切好片的蛋糕胚

The King 国王蛋糕 巧克力香蕉冰盒子蛋糕的做法图解14

14/18. 按照布丁,蛋糕胚、香蕉的顺序往上叠至容器顶端,最上层抹上花生酱奶油

The King 国王蛋糕 巧克力香蕉冰盒子蛋糕的做法图解15

15/18. 奥利奥做人脸的头发和嘴哈,我没买奥利奥碎,自己拿饼干压碎了搞的,去掉中间奶油放进保鲜袋里压一下就好。三分之一放奥利奥碎、三分之二放香蕉丁

The King 国王蛋糕 巧克力香蕉冰盒子蛋糕的做法图解16

16/18. 我大概只叠了这么几层,大家尽情垒吧

The King 国王蛋糕 巧克力香蕉冰盒子蛋糕的做法图解17

17/18. 完成图

The King 国王蛋糕 巧克力香蕉冰盒子蛋糕的做法图解18

18/18. 超级好吃哟,一定要冷藏下再吃,不然就不叫冰盒蛋糕啦

食材功效信息

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、舒缓肝气、调整胃肠道等功效;

玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、除脂美容、治肝顺胃等功效;与红豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

全脂牛奶的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有治便秘、预防骨质疏松、预防便秘等功效;可与蜂蜜、香蕉、甘蔗搭配;与米汤、番茄酱、红枣相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、增强体抗力、治便秘等功效;

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营养信息

  • The King 国王蛋糕 巧克力香蕉冰盒子蛋糕热量5680 千卡
  • 脂肪549.59 克
  • 蛋白质87.23 克
  • 碳水化合物690.93 克
  • 15646.9 毫克
  • 660 毫克
  • 29.04 毫克
  • 2317 毫克

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