| 芝士千层蛋糕 真的有千层哦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 202千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 1049克 | 芝士千层蛋糕 真的有千层哦热量/卡路里3263千卡 | |||
 热量3263千卡，相当于迪斯科725分钟消耗的热量...270 | |||||
芝士千层蛋糕 真的有千层哦的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 鸡蛋打入干净无油无水盆内，加白砂糖。打匀。
2/10. 搅拌均匀的蛋液加入牛奶。再打匀，作蛋奶液。
3/10. 过筛低筋面粉入蛋奶液中，打匀。
4/10. 过筛掉面粉颗粒，到另一干净盆子。加入液化后黄油，搅拌均匀。
封上保鲜膜，冷藏半小时。
5/10. 取不粘锅加热，转小火。
用6寸蛋糕模反扣，摊出来饼皮大小均匀点，没有可不用。
小火慢摊，一张一张。摊后取出晾凉。
6/10. 摊好的饼皮
7/10. 奶油奶酪隔水融化，加入30g白砂糖。拌匀备用。
淡奶油分三次加入奶油奶酪，打发。
原谅我忘记拍照了。
8/10. 一层饼皮，一层涂层……一层一层码起来。
建议涂层可以稍后厚点点儿，因为我觉得我好像涂太少了。
9/10. 很多层有木有！！！！
10/10. 清晰点的，来多张。(?????)试起来………
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、清热解毒等功效；可与香椿、干辣椒、圆生菜搭配；与糖精、鹅蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防便秘、大便秘结等功效；可与草莓、木瓜、桃搭配；与番茄酱、红糖、菜花相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治便秘、保护眼睛等功效；
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营养信息
- 芝士千层蛋糕 真的有千层哦热量3263 千卡
- 脂肪237.71 克
- 蛋白质37.97 克
- 碳水化合物88.52 克
- 钠992.5 毫克
- 钙437 毫克
- 铁4.71 毫克
- 钾624 毫克