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自制糯米蛋

自制糯米蛋的热量和减肥功效

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自制糯米蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米1065千卡355千卡6.3克0.6克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
青豆71千卡72千卡5.9克0.4克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
4千卡59千卡2克0克
总量636自制糯米蛋热量/卡路里1408千卡
有氧运动 热量1408千卡,相当于有氧运动307分钟消耗的热量...275

自制糯米蛋的做法共8个步骤

食材主料/辅料

生咸鸭蛋(20个)、糯米(300克)、香菇(6个)、肉粒(适量)、青豆(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)、白糖(一点点)、盐(一点点)

1/8. 糯米洗干净然后放入盆中浸4小时左右

自制糯米蛋的做法图解2

2/8. 香菇切丁 青豆洗干净晾干 咸鸭蛋洗干净

自制糯米蛋的做法图解3

3/8. 把青豆 肉 香菇丁 放入浸泡好的糯米中 然后加入生抽 盐 糖 料酒(加料酒是为了去肉腥)搅拌均匀后静置20分钟左右

自制糯米蛋的做法图解4

4/8. 鸭蛋拿勺子轻轻敲一个小洞

自制糯米蛋的做法图解5

5/8. 倒出鸭蛋中的蛋白 (倒出的蛋白可以炒菜)

自制糯米蛋的做法图解6

6/8. 蛋白倒出后加入搅拌好的糯米

自制糯米蛋的做法图解7

7/8. 糯米加好后用锡纸把整个蛋包起来 放人锅中蒸50分钟左右

自制糯米蛋的做法图解8

8/8. 蒸好 待凉后就可以吃啦。 是不是很赞呐

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、止渴、补中益气等功效;可与桂花、鸭肉、红豆搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、苹果相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、抗癌、治疗高血压等功效;可与仔鸡、牛里脊、木瓜搭配;与基围虾、河蟹、野鸡相克,同食可能会引起不适;

青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 自制糯米蛋热量1408 千卡
  • 脂肪1.4 克
  • 蛋白质21.6 克
  • 碳水化合物223.2 克
  • 10312.8 毫克
  • 118 毫克
  • 7.4 毫克
  • 501 毫克

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