| 水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 2370千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆腐干 | 克 | 70千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 小葱 | 克 | 41千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1720千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1448克 | 水饺热量/卡路里4324千卡 | |||
 热量4324千卡，相当于街舞552分钟消耗的热量...470 | |||||
水饺的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 和面 小麦面粉适量加一个鸡蛋 加适量食盐 揉成面条 放置等它发酵
2/5. 面团发酵期间准备生姜蒜瓣
3/5. 豆腐干一片 三根青辣椒 剁碎备着
4/5. 小葱切碎 备用 开始剁肉馅 肉馅加入鸡蛋一个 食盐适量 豆瓣酱适量 把之前的豆腐干和青椒碎 和葱白部分 一块放入肉馅中 继续剁碎 让他们融入其中 最后放入葱花 搅拌均匀 这样肉馅就完成了
5/5. 肉馅完成了 腌制一会儿 咋们的面团也发酵好了 弄成3cm大小的小团子 用擀面棒弄成一片一片的饺子皮 （太忙了 原谅我忘了拍照 ）最后水饺就成功了 如图 可蒸饺 可水煮 随个人喜好
食材功效信息
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有润燥、解热毒、润肠胃等功效；可与茄子、圆白菜、紫菜搭配；与乌梅、梨、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有抗血管、补中益气、降低胆固醇等功效；可与蕨菜、带鱼、白萝卜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳活血、促进消化、帮助消化等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、美容护肤等功效；可与茼蒿、香椿、百合搭配；与鹅肉、甲鱼 、豆浆相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、养心益肾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 水饺热量4324 千卡
- 脂肪45.97 克
- 蛋白质59.7 克
- 碳水化合物110.78 克
- 钠10918.4 毫克
- 钙533 毫克
- 铁13.31 毫克
- 钾890 毫克