| 自制披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 749克 | 自制披萨热量/卡路里2293千卡 | |||
 热量2293千卡，相当于做头发2293分钟消耗的热量...60 | |||||
自制披萨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、黄油（适量）、牛奶（适量）、鸡蛋（一个）、白糖（少许）、盐（少许）、发酵粉（少许）、个人口味菜肴（适量）、番茄酱（个人口味）、芝士（按个人口味）
1/7. 面粉加 牛奶 鸡蛋 糖 盐 发酵粉 黄油（黄油隔水蒸化）揉成团发酵，发至蓬松 2～3倍大，但不要发酸就不好了
2/7. 擀成饼状
3/7. 用牙签扎孔
4/7. 如用电饼档 涂酱的一面先煎下，再涂酱
5/7. 撒上个人口味菜肴（菜放锅里适当翻炒香）最后上面撒上芝士（喜欢吃芝士可以多放点）把饼放入电饼档开火
6/7. 成品出锅了
7/7. 这也是我第一次自己尝试做的还很成功的，味道也不错
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养阴补虚、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、预防骨质疏松、改善睡眠等功效；可与黑豆、蜂蜜、木瓜搭配；与橙子、雪莲果、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、清热解毒等功效；可与小米、羊排、北极虾搭配；与茶叶、豆浆、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制披萨热量2293 千卡
- 脂肪137.72 克
- 蛋白质109.21 克
- 碳水化合物253.37 克
- 钠49849.5 毫克
- 钙1371 毫克
- 铁28.48 毫克
- 钾532 毫克