| 酥脆的花椒叶油旋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 花生油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 166克 | 酥脆的花椒叶油旋饼热量/卡路里544千卡 | |||
 热量544千卡，相当于斜板仰卧起坐126分钟消耗的热量...259 | |||||
酥脆的花椒叶油旋饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、酵母（1克）、水（45克）、花椒叶（适量）、盐（1克）、花生油（5克）、花生油（15克）
1/8. 酵母用水化开，倒入面粉和成光滑的面团，盖保鲜膜发酵
2/8. 花椒叶洗净切碎，加5g油和1g盐拌匀备用
3/8. 发好的面团取出揉揉排气后一分为二，取一个擀成长方形，均匀的涂抹上一半的花椒叶，周围留一些空间不涂（这些量可以烙两个油旋饼）
4/8. 顺长边卷起成长条形
5/8. 长条一头向中间卷起，卷成圆形
6/8. 用手按压成薄饼状
7/8. 锅内倒油加热后放入饼，烙至双面金黄即可
8/8. 盛出切块，酥脆掉渣
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、改善贫血、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、清污解毒等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有防冠心病、防癌、预防动脉硬化等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肺、养血通乳、止血等功效；
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营养信息
- 酥脆的花椒叶油旋饼热量544 千卡
- 脂肪201.5 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物75.4 克
- 钠10051 毫克
- 钙83 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾12 毫克