| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 327克 | 蛋挞热量/卡路里512千卡 | |||
 热量512千卡，相当于玩电脑341分钟消耗的热量...90 | |||||
蛋挞的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、蛋黄（2个）、白糖（70克）、牛奶（130克）、总统淡奶油（250克）
1/8. 牛奶加白糖搅拌均匀。
2/8. 再加入打散的鸡蛋和蛋黄搅拌均匀。
3/8. 再加入淡奶油搅拌均匀后。过筛三遍。
4/8. 蛋挞排好放烤盘上
5/8. 倒入蛋挞液八分满。我放了芒果和蓝莓。（用了迷你的蛋挞皮所以我装的比较满，大概可以做35个蛋挞）
6/8. 烤箱200度预热。上下火中层烤20分钟出炉
7/8. 出炉啦
8/8. 好好吃的样子
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与北极虾、干贝、海虾搭配；与红薯、地瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、防细菌感染等功效；可与苋菜、明虾、干辣椒搭配；与鹅、豆奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、去酒毒、疗疮等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、治便秘等功效；可与桃、木瓜、甘蔗搭配；与金针菇、西兰花、巧克力相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋挞热量512 千卡
- 脂肪39.25 克
- 蛋白质32.77 克
- 碳水化合物107.61 克
- 钠312.1 毫克
- 钙379 毫克
- 铁3.98 毫克
- 钾532 毫克