| 酸辣汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 柿子 | 克 | 246千卡 | 71千卡 | 0.4克 | 0.1克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 1033克 | 酸辣汤热量/卡路里1311千卡 | |||

1/4. 豆腐切丝、肉切丝(少量盐、白胡椒、料酒、水淀粉腌一下)

2/4. 柿子、木耳切块(不喜欢柿子可以不放)

3/4. 有高汤可以下高汤(没有放清水)
下入肉丝、柿子、木耳、豆腐
加入一小勺盐、二勺鸡精、白胡椒(可以适当调节多少)、醋、放入水淀粉

4/4. 打入鸡蛋
可以放点葱花。
内脂豆腐的热量114千卡(每100克);具有清热润燥、治疗高血压、抗血管等功效;可与黄鱼 、虾米、油菜搭配;与菠菜、竹笋、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有活血、延缓衰老、补气血等功效;可与海蜇、圆白菜、荸荠搭配;与猪血、麦冬、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
柿子的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺化痰、生津止渴、解酒等功效;可与猪肉、黑豆搭配;与基围虾、梭子蟹、紫菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与圆生菜、辣椒、西红柿搭配;与牛奶、豆浆、柿子相克,同食可能会引起不适;
白胡椒的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有祛腥、促消化、健胃等功效;