虾仁豆腐花的热量和减肥功效

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虾仁豆腐花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
日本豆腐	克	270千卡	114千卡	10.6克	7克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
粉丝	克	324千卡	338千卡	0.8克	0.2克
麻油	克	168千卡	886千卡	0克	100克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	567克	虾仁豆腐花热量/卡路里1123千卡
热量1123千卡，相当于曼波舞374分钟消耗的热量...180

虾仁豆腐花的做法共2个步骤

日本豆腐（2根）、大鲜虾（5只）、料酒（适量）、盐（适量）、葱花（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、粉丝（适量）、鸡精（适量）、麻油（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）

1/2. 粉丝提前起码2小时泡发后放入盘子中间；虾仁用料酒盐淀粉腌制20分钟后，中间划开如图放置于粉丝上；日本豆腐切三段，切面朝下放置，用刀切划十字（只切到豆腐根部三分之一位置不切断，方便蒸后开花）

2/2. 蒜泥和姜粒小火炒香（喜欢吃青红椒的也可加青红椒粒，后期色彩更棒），洒在摆盘完成后的成品上，淋入适量酱油，麻油，腌制虾仁的余汁也一起倒入。上火蒸，水开后再蒸3分钟就出锅，撒葱花，完成。

日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有利小便、清热解毒、补中益气等功效；可与桂花、西红柿、鲅鱼搭配；与蜂蜜、苦瓜、葱相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、呵护咽喉、清污解毒等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；

葱花具有预防高血压、增强食欲、预防感冒等功效；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、防癌、止痒消肿等功效；