| 超健康核桃稣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 花生油 | 克 | 620千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 259千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 823克 | 超健康核桃稣热量/卡路里3550千卡 | |||

1/15. 将剥好的核桃仁、花生米放入烤盘中
2/15. 送入烤箱中层,180度烘烤约8分钟

3/15. 出炉稍晾凉后用擀面杖擀碎备用

4/15. 将油、糖和全蛋液一起倒入小盆中

5/15. 搅打均匀
6/15. 筛入低筋面粉、泡打粉和小苏打的混合物

7/15. 倒入核桃碎、花生碎和黑莓干碎

8/15. 拌匀
9/15. 将面团分成50g/个~或者根据自己烤箱的大小来定

10/15. 搓圆后用手掌压扁,摆放入烤盘

11/15. 在面坯表面刷一层蛋液(这里是全蛋哟)

12/15. 并在中心撒适量黑芝麻
13/15. 送入预热好的烤箱中层,180度20分钟,出炉晾凉后密封保存

14/15. 50g一个一共能做12个

15/15. 成品图~
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有养血通乳、降血压、润肺化痰等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、调味、疗疮等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、滋阴润燥等功效;可与小米、青椒、小米面搭配;与兔肉、消炎片、茶叶相克,同食可能会引起不适;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有美容、润燥滑肠、润肠等功效;可与猪腰、荸荠、锁阳搭配;与白酒、鳖肉、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;