| 香酥烤鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 料酒 | 克 | 57千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 鸡精 | 克 | 2千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 8千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 321克 | 香酥烤鸡翅热量/卡路里777千卡 | |||

1/8. 把鸡翅根,洗干净,用刀在肉上划几个小口子,用料酒,盐,辣椒粉,胡椒粉,少许糖,少许鸡精,腌制1小时。

2/8. 准备好鸡蛋,淀粉和面包糠。

3/8. 现在鸡翅跟上过上一层薄薄的淀粉,多余的粉抖掉。

4/8. 在过上一层鸡蛋液。

5/8. 在裹上一层面包糠。

6/8. 烤箱180度预热5分钟。

7/8. 裹好的鸡翅根放入烤箱烤30分钟。根据个人的烤箱,注意不要烤过了!

8/8. 烤好了!又香又脆,而且不是用油炸得很健康!儿子爱吃!
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、宽肠胃、治疗便秘等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防动脉硬化、美容护肤等功效;可与茼蒿、银鱼、牡蛎 搭配;与田鸡、菠萝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌消炎、治便秘、大便秘结等功效;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进血液循环、促进消化、胃肠胀气等功效;可与鸡蛋、小白菜、虾搭配;与羊肝、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;