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低热量豆腐小面包

低热量豆腐小面包的热量和减肥功效

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低热量豆腐小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉794千卡361千卡12克1.66克
全麦面粉106千卡352千卡11.4克2.1克
内酯豆腐86千卡49千卡5克1.9克
奶粉48千卡484千卡20克22.7克
土鸡蛋128千卡138千卡14.4克6.4克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
黄油133千卡888千卡1.4克98克
2千卡59千卡2克0克
总量576低热量豆腐小面包热量/卡路里1415千卡
打牌 热量1415千卡,相当于打牌943分钟消耗的热量...90

低热量豆腐小面包的做法共12个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(220克)、全麦面粉(30克)、内酯豆腐(175克)、土鸡蛋(1个)、奶粉(10克)、白糖(30克)、盐(3克)、黄油(15克)、干酵母(2克)、馅料:豆沙(适量)
低热量豆腐小面包的做法图解1

1/12. 所有面团材料除黄油外放入盆中混合

低热量豆腐小面包的做法图解2

2/12. 粗略揉成团放保鲜袋中扔冰箱冷藏发酵一晚上

低热量豆腐小面包的做法图解3

3/12. 第二天面团取出,后油法揉成光滑的面团,可拉出手膜

低热量豆腐小面包的做法图解4

4/12. 均分成12份,盖上保鲜膜松弛10分钟

低热量豆腐小面包的做法图解5

5/12. 取一个小团擀扁

低热量豆腐小面包的做法图解6

6/12. 包入豆沙馅

低热量豆腐小面包的做法图解7

7/12. 用虎口将面团收口

低热量豆腐小面包的做法图解8

8/12. 收口之后,收口朝下码入烤盘

低热量豆腐小面包的做法图解9

9/12. 依次做完全部的面团,这是经过了二次发酵之后的样子

低热量豆腐小面包的做法图解10

10/12. 选了4个用剪刀剪口,此步可忽略,进烤箱180度烤15-20分钟

低热量豆腐小面包的做法图解11

11/12. 出炉~

低热量豆腐小面包的做法图解12

12/12. 开豆腐小技巧,在豆腐盒底部的两角各剪一个小口,撕去包装纸,倒扣于盆中,轻轻挤几下豆腐就脱落了,不会黏在盒子上

食材功效信息

全麦面粉的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有养心、补虚损、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和脾胃、清肺健肤、下气消痰等功效;可与大白菜、草菇、秋刀鱼搭配;与白砂糖、羊肝、菠菜相克,同食可能会引起不适;

土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有清热解毒、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与小米、桂圆肉、紫菜搭配;与柿子、牛奶、桔子相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善睡眠、改善视力、治便秘等功效;可与甘蔗、木瓜、黑豆搭配;与乌鳢、金桔、醋相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、疗疮、调味等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 低热量豆腐小面包热量1415 千卡
  • 脂肪132.76 克
  • 蛋白质66.3 克
  • 碳水化合物309.33 克
  • 10656.1 毫克
  • 1944 毫克
  • 8.7 毫克
  • 2502 毫克

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