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茄汁肉酱意粉意面

茄汁肉酱意粉意面的热量和减肥功效

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茄汁肉酱意粉意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉馅250千卡125千卡17.8克2克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
牛油644千卡740千卡0.5克81克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量1021茄汁肉酱意粉意面热量/卡路里1792千卡
跑步 热量1792千卡,相当于跑步224分钟消耗的热量...480

茄汁肉酱意粉意面的做法共14个步骤

食材主料/辅料

牛肉馅(200克)、西红柿(1个)、洋葱(1个)、胡萝卜(半个)、大蒜(1头)、番茄酱(两勺)、淀粉(1勺)、白糖(1勺)、牛油(1小块)、料酒(1勺)、盐(适量)、橄榄油(适量)
茄汁肉酱意粉意面的做法图解1

1/14. 意面已经煮好。乘出来。意面的煮法请百度,不过多介绍,很好煮的~在煮面的水中滴几滴橄榄油,放3克盐

茄汁肉酱意粉意面的做法图解2

2/14. 热锅

茄汁肉酱意粉意面的做法图解3

3/14. 黄油一块,小火熬化

茄汁肉酱意粉意面的做法图解4

4/14. 小火熬化黄油,不要大火,会焦,因为我没有用平底锅煎

茄汁肉酱意粉意面的做法图解5

5/14. 牛肉馅在油中炒变色,放入料酒

茄汁肉酱意粉意面的做法图解6

6/14. 然后可根据自己喜好放入一小勺味极鲜酱油。然后将切丁的西红柿放入,炒碎,炒出汁

茄汁肉酱意粉意面的做法图解7

7/14. 放入两勺番茄酱,继续翻炒

茄汁肉酱意粉意面的做法图解8

8/14. 炒的粘稠,保持中小火

茄汁肉酱意粉意面的做法图解9

9/14. 放入洋葱丁、胡萝卜丁、蒜末

茄汁肉酱意粉意面的做法图解10

10/14. 翻炒变色,炒致所有的丁都变小变碎

茄汁肉酱意粉意面的做法图解11

11/14. 加入热水,一小勺糖、盐(根据自己口味)、一点点黑胡椒,火调大一点,煮熟沸腾,黏稠

茄汁肉酱意粉意面的做法图解12

12/14. 倒入之前的意面,翻炒均匀,盛出意面,将剩下的肉酱汁淋在面上

茄汁肉酱意粉意面的做法图解13

13/14. 当当当~!出锅

茄汁肉酱意粉意面的做法图解14

14/14. 成品

食材功效信息

牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补铁、益气血、增强免疫力等功效;可与茄子、姜、土豆搭配;与橘子、木耳菜、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、润肠通便、美容等功效;可与蜂蜜、三文鱼、豆腐搭配;与南瓜、地瓜、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、预防高血压、降血脂等功效;可与牛肉、苦瓜、小米搭配;与河虾、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、防癌、增加食欲等功效;可与蜂蜜、羊排、比目鱼搭配;与山药、辣椒、柚子相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、杀菌、促消化等功效;可与武昌鱼、猪肉、马齿苋搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 茄汁肉酱意粉意面热量1792 千卡
  • 脂肪184.71 克
  • 蛋白质29.94 克
  • 碳水化合物292.79 克
  • 49970.6 毫克
  • 227.7 毫克
  • 12.41 毫克
  • 1089 毫克

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