| 芦笋肉丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 821克 | 芦笋肉丸子汤热量/卡路里1089千卡 | |||
 热量1089千卡，相当于聚会726分钟消耗的热量...90 | |||||
芦笋肉丸子汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肥瘦猪肉（100克）、西红柿（1个）、芦笋（3个）、木薯粉或地瓜粉（2勺）、胡椒粉（适量）、生姜（适量）、蒜头（适量）、盐（2匙）、白糖（2匙）、鸡精（适量）、料酒（适量）、陈醋或白醋（适量）、芝麻油（适量）
1/3. 把肉剁成泥，在肉里面加入盐，鸡精，白糖各1匙，胡椒粉少许继续剁，这是为了更好入味，加入地瓜粉或者木薯粉2勺，你也可以多加粉，在揉一下，搓成圆形！
2/3. 把开水烧开，加入几滴油，盐，把芦笋捞一下，大概一分钟，放冷水冲，起到菜会脆，这一部也可以不做！
3/3. 锅里放入油，把蒜姜末炒出香味，加西红柿，加水，水开了，加肉丸，加盐，鸡精，胡椒粉，糖，料酒，醋，芝麻油，放芦笋…做好！
食材功效信息
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有补虚、补肾养血、滋肝阴等功效；可与圆白菜、藕、芒果搭配；与百合、基围虾、菠菜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、治疗高血压、护肤等功效；可与福寿鱼、蜂蜜、菜花搭配；与桂鱼 、鳙鱼、猪肝相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高机体代谢能力、降血压、消除疲劳等功效；可与苦瓜、冬瓜、青蟹搭配；与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、温中下气、消痰解毒等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、助阳、解药毒等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芦笋肉丸子汤热量1089 千卡
- 脂肪144.12 克
- 蛋白质44.78 克
- 碳水化合物284.84 克
- 钠10689.4 毫克
- 钙976.7 毫克
- 铁18.8 毫克
- 钾1748 毫克