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凉拌木耳

凉拌木耳的热量和减肥功效

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凉拌木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黑木耳5千卡25千卡0.48克0.04克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
青蒜40千卡34千卡2.4克0.3克
6千卡11千卡0.1克0.3克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
总量340凉拌木耳热量/卡路里197千卡
开货车 热量197千卡,相当于开货车30分钟消耗的热量...390

凉拌木耳的做法共5个步骤

食材主料/辅料

黑木耳(20克)、小葱(2根)、青蒜(2~3根)、干辣椒(3~4个)、生抽(适量)、醋(适量)、盐(少量)、鸡精(少量)
凉拌木耳的做法图解1

1/5. 黑木耳前一晚冷水冰箱保鲜层泡发,约10个小时。(选用口感更好的东北小碗秋木耳) 捞出清洗干净。开水焯一下备用。

凉拌木耳的做法图解2

2/5. 准备小葱、青蒜、干红辣椒。

凉拌木耳的做法图解3

3/5. 如图切好备用。

凉拌木耳的做法图解4

4/5. 生抽和醋根据口味调好,鸡精和盐备用

凉拌木耳的做法图解5

5/5. 将调味料、葱、蒜、辣椒和黑木耳在一个大容器里拌匀装盘。

食材功效信息

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、便血、增强免疫力等功效;可与草鱼、春笋、海蜇头搭配;与青萝卜、红螺 、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强体质、驱虫解毒、减肥等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;

青蒜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防心脑血管疾病、排毒清肠、降血糖等功效;可与莴笋搭配;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、帮助消化、健胃消食等功效;可与豆腐、小白菜、鳕鱼搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 凉拌木耳热量197 千卡
  • 脂肪15.94 克
  • 蛋白质37.08 克
  • 碳水化合物118.45 克
  • 46559.2 毫克
  • 735 毫克
  • 36.56 毫克
  • 1641 毫克

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