| 黑麦亚麻籽软欧包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑麦面粉 | 克 | 357千卡 | 357千卡 | 9.82克 | 1.33克 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 蜂蜜 | 克 | 144千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 亚麻籽 | 克 | 267千卡 | 534千卡 | 18.29克 | 42.16克 |
| 总量 | 501克 | 黑麦亚麻籽软欧包热量/卡路里1494千卡 | |||
 热量1494千卡，相当于冲浪830分钟消耗的热量...108 | |||||
黑麦亚麻籽软欧包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黑麦面粉（100克）、高筋面粉（150克）、水（80克）、白糖（25克）、蜂蜜（45克）、蛋（1个）、亚麻籽（50克）、盐（4克）、酵母（4克）、黄油（20克）
1/7. 把除黄油和酵母之外的材料混合在一起之后用手揉至看不见干粉。然后放入面包机内。
2/7. 面包机开启揉面团的模式，把酵母放入酵母盒子，亚麻籽放入干果盒子。面包机会在揉面的过程中自动添加。当面团揉到光滑的时候加入黄油然后一直到面团出膜。
3/7. 把面团分割成两等分，搓圆，盖上保鲜膜，进行一发。
4/7. 一发完成过后（面团大约是原来的一倍大）给面团整形。记得面团整形的接口处一定要朝下。然后继续盖上保鲜膜进行二发。
5/7. 二发完成过后（依然大约是原来的一倍大），表面抹一点水，撒干粉，然后用锋利的刀片给面包进行割口。
6/7. 烤箱预热180度，面包放入烤箱烤大约20分钟。
7/7. 烤到面包表面上色。然后晾凉。面包吃不完的时候可以切片放入冰箱密闭冷冻。等到要吃的时候拿出来回温或者烤箱再稍微烘烤一下，味道依然很棒。
食材功效信息
黑麦面粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含膳食纤维；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、消除疲劳、促进胃肠蠕动等功效；可与牛奶、鸭梨、胡萝卜搭配；与豆腐丝、葱、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑麦亚麻籽软欧包热量1494 千卡
- 脂肪59.26 克
- 蛋白质51.7 克
- 碳水化合物355.79 克
- 钠315.7 毫克
- 钙349 毫克
- 铁9.04 毫克
- 钾1334 毫克