紫苏炒肉的热量和减肥功效

分享到：

紫苏炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
瘦肉	克	286千卡	143千卡	20.3克	6.2克
紫苏	克	122千卡	174千卡	0.2克	11.9克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
豆豉	克	132千卡	254千卡	24克	2.6克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
总量	762克	紫苏炒肉热量/卡路里2449千卡
热量2449千卡，相当于插花1289分钟消耗的热量...114

紫苏炒肉的做法共1个步骤

五花肉（一点点）、瘦肉（200克）、紫苏（10片）、豆豉（少许）、大蒜（2个）、料酒（少许）、蚝油，酱油，生粉（少许）、西兰花跟（3个）

1/1. 瘦肉切丝，豆豉大蒜切碎，紫苏切碎，加上生粉，蚝油，生抽料酒和肉腌一下。
2.将切碎的豆豉大蒜，还有紫苏，和腌好的肉下油锅炒。装盘先。
3.炒西兰花跟，炒好后加刚刚的肉混合一下稍微再炒一下。
4.装盘就可以吃了。

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋阴、止消渴等功效；可与白菜、萝卜、茄子搭配；与鹌鹑、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、滋阴润燥、补肾气等功效；可与芸豆、银耳、圆白菜搭配；与红螺、羊肝、梨相克，同食可能会引起不适；

紫苏的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有行气宽中、发表、理气等功效；

豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有感冒头痛、增加食欲、发汗解表等功效；可与鸭肉、鸭翅、大葱搭配；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、消食理气、帮助消化等功效；可与莴笋、武昌鱼、火腿搭配；与鸡肉、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；