| 海鲜炒粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 包心菜 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 796克 | 海鲜炒粉丝热量/卡路里992千卡 | |||

1/4. 粉丝冷水泡十分钟,如果用温水,泡5分钟就够了

2/4. 泡好的粉丝沥干水,加食用油搅拌均匀备用

3/4. 准备好包心菜、鸡蛋、虾(我用的干虾,需要用水洗掉盐)

4/4. 锅里倒入多一点的食用油,下包心菜翻炒片刻,下粉丝,用筷子挑起来炒,感觉粉丝有点软了放鸡蛋,继续翻炒,放虾干、生抽、一点点白糖,试下味道,出锅!
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、补血、益气等功效;可与菠菜搭配;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑、通乳、治疗高血压等功效;可与藕、火龙果、西兰花搭配;与红枣、南瓜、木瓜相克,同食可能会引起不适;
包心菜的热量22千卡(每100克);具有预防感冒、减肥、杀虫止痒等功效;可与西红柿、胡萝卜、樱桃番茄搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、清热解毒等功效;可与丝瓜、百合、黄豆搭配;与豆奶、牛奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;