| 蔓越莓酸奶面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1101千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 黄油 | 克 | 231千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 300千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 532克 | 蔓越莓酸奶面包热量/卡路里1751千卡 | |||
 热量1751千卡，相当于踩水438分钟消耗的热量...240 | |||||
蔓越莓酸奶面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
川秀菌粉自制浓稠酸奶（130克）、高筋面粉（305克）、盐（3克）、酵母（3克）、黄油（26克）、细砂糖（75克）、鸡蛋（1个）、蔓越莓（适量）
1/6. 准备好所有的材料
2/6. 按照图中的顺序依次在搅拌盆中投料
3/6. 带上一次性手套揉面
4/6. 面团中加入酵母，继续揉面
5/6. 面团放入面包机中
6/6. 启动面包程序，等待蜂鸣就好了（中间我加入了蔓越莓）
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增进食欲、帮助消化等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、抗菌抑菌、滋阴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、养血发胎等功效；可与百合、桂圆、玉米搭配；与地瓜、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、预防便秘、养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓酸奶面包热量1751 千卡
- 脂肪109.3 克
- 蛋白质28.35 克
- 碳水化合物198.05 克
- 钠10216.7 毫克
- 钙170 毫克
- 铁5.65 毫克
- 钾187 毫克